Redécouvrez les carottes avec cette tarte savoureuse et abordable

Introduction au plat #

Parmi les variantes, la tarte aux carottes se distingue par sa simplicité et son coût abordable.

Elle combine le croquant des carottes et la douceur d’une pâte brisée, offrant une expérience gustative réconfortante et colorée.

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Les ingrédients nécessaires #

Pour préparer cette tarte, vous aurez besoin de quelques ingrédients simples : une pâte brisée, des carottes, un oeuf, du lait, de la crème fraîche, et quelques assaisonnements.

Les carottes, élément central de cette recette, apportent non seulement une belle couleur mais aussi une multitude de bienfaits pour la santé.

étapes de préparation #

Commencez par préchauffer votre four à 200°C. Épluchez et découpez les carottes en fines rondelles, puis faites-les revenir avec de l’ail et un peu d’huile.

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Après avoir cuit les carottes, étalez la pâte dans un moule, disposez les carottes dessus et versez un mélange d’oeuf, de lait et de crème. Enfournez ensuite pour environ 30 minutes.

Astuces pour une tarte réussie #

Pour un repas plus complet, vous pouvez ajouter des lardons ou du jambon à la préparation. Ces ajouts enrichissent le plat tout en conservant son caractère économique.

Accompagnez la tarte d’une salade verte pour équilibrer votre repas et ajouter une touche de fraîcheur.

1 pâte brisée
8 carottes
1 oeuf
15 cl de lait
1 gousse d’ail
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de crème fraîche
Sel, poivre, persil

« Une tarte aux carottes est toujours une bonne idée. Simple, économique et délicieuse, elle ravit les papilles et embellit le teint grâce aux bienfaits des carottes. »

En résumé, la tarte aux carottes est une excellente option pour ceux qui recherchent un plat savoureux, sain et économique. Elle se prête à toutes les occasions, qu’il s’agisse d’un dîner en famille ou d’un repas festif entre amis. N’hésitez pas à la personnaliser avec vos ingrédients préférés pour en faire un plat signature.